CÁCH LÀM SƯỜN XÀO CHUA NGỌT CHUẨN VỊ NGƯỜI VIỆT NHẤT

   Sườn chua ngọt em cho bữa trưa ngon lành! Sườn xào chua ngọt là món ăn bắt cơm và được rất nhiều người ưa thích. Thật vậy, miếng thịt sườn non giòn, dai thấm đầy nước sốt chua ngọt thì ai mà cưỡng lại cho được, mấy đứa nhỏ nhà em nghiện mê

CÁCH LÀM XỐT SƯỜN XÀO CHUA NGỌT

(kiểu Hồng Kông)

1. 400g sườn non luộc qua nước sôi già và rửa sạch, sau đó đem chiên sơ cho vàng và thơm, ướp 1-2 muỗng canh nước tương hoặc nước mắm tùy khẩu vị.

2. Pha xốt chua ngọt kiểu người Hồng Kông:

- 4 tbsp ketchup

- 4 tbsp đường nâu

- 3 tbsp giấm

- 1 tsp bột bắp

- 0.5 tsp muối

- 2 tbsp nước

3.Xốt sau khi nấu hòa tan thì cho vào rim sườn đã chiên, lửa nhỏ, đậy nắp, khi nào sườn mềm thì lửa lớn, nấu cho sệt lại là được.

Nguồn: fujihatsu (cân điện tử) - cân điện tử fujihatsu 
(theo opticsandlab, throughtco.com, northwestern.edu, abet.org, etsi.org, cenelec.eu, cen.eu, iso.org và WIkipedia international news) 

Bài viết liên quan: 
1/ Cách làm bánh Mochi chấm kem sữa
http://fujihatsu.com/cach-lam-banh-mochi-cham-kem-sua-1-2-1905842.html
2/ Mâm lễ rằm tháng hai âm lịch của người Việt
http://fujihatsu.com/mam-le-ram-thang-hai-am-lich-cua-nguoi-viet-1-2-1905011.html