CÂN NHÀ BẾP CHỌN LỰA NHƯ THẾ NÀO? - CÂN ĐIỆN TỬ FUJIHATSU

   Cân nhà bếp hay cân nhà bếp điện tử là một loại cân điện tử được sử dụng để cân trọng lượng của các thành phần thực phẩm. Cân nhà bếp thực ra có hai loại cơ bản là cân nhà bếp điện tử và cân nhà bếp lò xo (cân cơ). Cân nhà bếp điện tử sẽ cho kết quả chính xác hơn so với cân nhà bếp lò xo. Sử dụng cân nhà bếp sẽ cho kết quả đo các thành phần chính xác hơn so với đo theo thể tích. Cân có sẵn trong các mô hình thủ công và kỹ thuật số.
   Vì lý do vệ sinh, cân nhà bếp phải được làm từ vật liệu chất lượng cao và dễ lau chùi, chẳng hạn như nhựa ABS, khay inox (nên là khay dời để tiện rửa sạch sau khi dùng).. Điều quan trọng nữa là phải mỏng và thấp để tiện cho thao tác nấu ăn nhanh hơn. Để chia chính xác các tỉ lệ, thành phần, cân nhà bếp nên có chức năng ĐẾM (chia, đếm tỉ lệ nguyên liệu..). Ngoài ra, vì thường cân những nguyên liệu có trọng lượng nhỏ, nên cân nhà bếp được khuyến nghị có trọng tải tối đa nằm trong khoảng 3000-5000g (có lẽ 5000g nên được khuyến nghị vì bạn có thể phải nấu những bữa ăn lớn hơn cho gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp.. đấy mới là thời điểm hữu dụng nhất để thể hiện tài nấu ăn của bạn).

Nguồn: fujihatsu (cân điện tử) - cân điện tử fujihatsu 
(theo opticsandlab, throughtco.com, northwestern.edu, abet.org, etsi.org, cenelec.eu, cen.eu, iso.org và WIkipedia international news) 

Bài viết liên quan: 
1/ Cân sàn là gì? Cách lựa chọn cân sàn - Cân điện tử fujihatsu
http://fujihatsu.com/can-san-la-gi-cach-lua-chon-can-san-can-dien-tu-fujihatsu-1-2-197708.html
2/ Cân công nghiệp là gì? Mua cân điện tử ở đâu? - Cân điện tử fujihatsu
http://fujihatsu.com/can-cong-nghiep-la-gi-mua-can-dien-tu-o-dau-can-dien-tu-fujihatsu-1-2-197746.html