AN TOÀN THỰC PHẨM LÀ GÌ? HACCP LÀ GÌ? - THÔNG TIN CHÍNH THỨC CỦA ASQ

 An toàn thực phẩm đề cập đến việc xử lý, chuẩn bị và lưu trữ thực phẩm theo cách tốt nhất để giảm nguy cơ cá nhân mắc bệnh do thực phẩm. An toàn thực phẩm là một phần của quản lý an toàn xã hội. An toàn thực phẩm là mối quan tâm toàn cầu bao gồm nhiều lĩnh vực khác nhau trong cuộc sống hàng ngày. Các nguyên tắc an toàn thực phẩm nhằm mục đích ngăn chặn thực phẩm bị ô nhiễm và gây ngộ độc thực phẩm.

Xem thêm...